2017

Metode og produktion
Deres mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og kælder er blot et af kodeordene. Vinen når sit højdepunkt ved en behersket gæring i rustfri ståltanke og gamle fade, da de på den måde sikrer sig at aroma og mineraliteten i vinene bliver optimal Weingut Domtalhof holder til i Nierstein ved Rhinen og er en del af Rheinhessen vinregionen. Vingården har siden det 19. århundrede været i familiens eje. De har 16 ha. vinmarker og 60% af disse ligger i det legendariske område ”Roten Hang”.

Roten Hang er et af de bedste beliggende vinområder i Tyskland. Solrige skråninger, lys refleksion og varme ophobning, samt magten fra Rhinens genskær skaber ideelle betingelser for modning af druerne. Den mineralrige røde jord giver vinene et helt specielt udtryk. Det er også det der gør præcis Roten Hang til et af de helt unikke steder og hvor nogle verdens bedste hvidvine fremstilles.

Smagsnoter
Fantastisk mineralitet til vinen. I duften er der modne noter af forskellige frugter. Abrikos, fersken og banan springer frem og supplerer mineraliteten godt. I munden vil man opdage en god fylde og fin balance i vinen, hvilket gør vinen meget behagelig at drikke.

Serveringstemperatur: 10 C°

Druesort: 100% Riesling.
Område: Nierstein ved Rhinen, en del af Rheinhessen vinregionen, Tyskland.
Passer godt til: Fisk, skaldyr og ost.

Alkohol % 12
Flaskestørrelse 75
DKK 99,00 / STK incl. Moms
Need help?

If you have any questions or need help, please contact Customer Service:

32 11 46 38
info@sprit-co.dk